蒜苗拌五香豆的做法

http://www.hangqichache.cn?? 2010-05-24 00:34　??來源 

蒜苗拌五香豆的做法簡單是5eat家常菜的做法菜譜里的常見菜，蒜苗拌五香豆口味屬于五香味，做法屬拌菜類。

菜系及功效：家常菜譜 糖尿病食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 更年期食譜 工藝：拌

蒜苗拌五香豆的制作材料：

主料：大豆150克,青蒜200克
調(diào)料：辣椒油15克,鹽3克,味精2克,花椒2克,八角1克

蒜苗拌五香豆的做法：

1. 將蒜苗（青蒜）洗干凈，切成小丁，用開水燙一下，撈出裝盤；
2. 將黃豆淘洗干凈，放入鍋內(nèi)；
3. 鍋內(nèi)加清水、花椒、大料，煮成五香豆，熟后撈出瀝水，放在蒜苗上面；
4. 加入精鹽、味精、辣椒油拌勻即成。

 

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