脊骨燉蕓豆的做法
http://www.hangqichache.cn?? 2010-05-10 11:04 ??來源
脊骨燉蕓豆的做法簡單是5eat家常菜的做法菜譜里的常見菜，脊骨燉蕓豆口味屬于咸鮮，做法屬燉菜類。菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜 骨質疏松食譜 工藝：原燉
脊骨燉蕓豆的制作材料：
主料：豬脊骨500克,蕓豆400克調料：豬油（煉制）30克,料酒30克,醬油20克,鹽5克,味精4克,雞精2克,大蔥20克,姜10克,花椒5克,八角3克,花椒粉2克
脊骨燉蕓豆的特色：
肉香濃郁，口味咸鮮。脊骨燉蕓豆的做法：
1. 將脊骨剁成4厘米長的塊，用冷水浸泡，去掉血水，再用開水焯一下，過涼待用；2. 炒鍋放豬油燒熱，加蔥、姜、花椒、八角熗鍋，炒出香味；
3. 加入脊骨，烹入料酒，放高湯、精鹽、醬油、雞精，燉15分鐘；
4. 再放入蕓豆，繼續燉15分鐘，加味精調味，出鍋即可。
健康提示
脊骨富含蛋白質和鈣質等物質，蕓豆含有豐富的維生素，二者搭配，營養互補。
編輯：
相關文章
- 熱門內容
- 網友熱議
- 精彩內容
可樂雞翅的做法 可樂
香煎牛排的做法－家
壽喜鍋的做法-怎么做
炸醬面的做法_老北京
蔥花苦瓜的做法
拍黃瓜怎么做好吃 中
三鮮燴餃子的做法-怎
日式涮涮鍋的做法-怎
柿子怎么催熟最快 教
紅燒肉的做法 沒有最
菠蘿咕嚕肉的做法 一