溫州市將強化食品安全重點環(huán)節(jié)監(jiān)管 保障群眾食品安全

2011-04-10 11:56?出處 溫州日報

　　昨日召開的溫州市食品安全委員會擴大會議，今年，溫州市將強化食品安全重點環(huán)節(jié)監(jiān)管，從食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費等各個環(huán)節(jié)入手，最大限度保障群眾食品安全。

　　去年，溫州市狠抓食品質量安全，在生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)開展重點產(chǎn)品整治、小作坊整規(guī)、小食雜店整規(guī)、小餐飲整規(guī)等多項整頓，共專項抽查重點食品789批次，合格率為89.61%，檢查食品生產(chǎn)加工單位530家，關停非法加工點85家，取締無照經(jīng)營戶781戶，檢查各類餐飲單位8021戶，食品加工小作坊、小食雜店均100%通過整規(guī)驗收。

　　今年溫州市將繼續(xù)強化食品安全重點環(huán)節(jié)監(jiān)管，對食品農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費等各個環(huán)節(jié)“嚴把關”，齊抓共管，環(huán)環(huán)相扣。在農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，強化源頭監(jiān)管，推進食用農(nóng)產(chǎn)品溯源管理、產(chǎn)地準出管理和農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)；在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，落實食品生產(chǎn)許可退出機制，加大生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)重點食品專項監(jiān)督檢查力度；在食品流通環(huán)節(jié)，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，完善食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)，啟動五星級食品安全示范店評定工作；在餐飲服務環(huán)節(jié)，嚴厲打擊違法違規(guī)餐飲服務經(jīng)營行為，有效防控群體性食物中毒事故，啟動餐飲服務食品安全“321示范工程”。

　　溫州市副市長仇楊均出席會議并與各縣(市、區(qū))政府簽訂了今年食品安全工作目標管理責任書。

作者：記者陳葉綠