硫磺枸杞有毒 為增加賣相用硫磺熏枸杞二氧化硫超標(biāo)

http://www.hangqichache.cn?? 2013-08-26 18:00　??來源 人民網(wǎng)

用硫磺熏過的枸杞顏色鮮亮賣相好

　　作為常見的藥材的枸杞竟然有毒？為了增加枸杞的賣相，不良商販用硫磺熏枸杞，使枸杞的顏色更好看，而這些“硫磺枸杞”的價格也比普通枸杞的價格低很多。

　　央視對枸杞是否經(jīng)過硫磺熏蒸進行了一番調(diào)查。藥店、土特產(chǎn)鋪、食品公司，以及多個藥材交易攤點上購買了枸杞，還有在一位神秘男子那里用低價買了顏色更好看的枸杞。經(jīng)過檢測后發(fā)現(xiàn)，藥店里購買的枸杞是正常的，硫磺含量在國家規(guī)定的范圍內(nèi)，而在其他地方買的枸杞多少都有點問題，而從神秘男子那里買的枸杞二氧化硫含量超標(biāo)約100倍。

　　二氧化硫超標(biāo)損壞肝腎

　　很多中藥材和枸杞一樣，經(jīng)過硫磺熏蒸以后可以增加賣相，而且還可以防腐防蟲，因為枸杞中含有糖分，所以很容易受潮變質(zhì)。國家對于枸杞中的二氧化硫含量有明確的規(guī)定，含量不得超過50mg/kg，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將要進行相關(guān)的處罰。

　　過磺枸杞有什么危害呢？醫(yī)生說，二氧化硫會損傷人體內(nèi)粘膜，并且破壞人體的肝腎功能。

　　藥房里的枸杞質(zhì)量更可靠

　　買枸杞最好還是要到大藥房去選購，藥房售賣的東西都是經(jīng)過嚴格檢查的，所以質(zhì)量有保障一點，因此價格也會賣的比超市、藥材市場要貴，不過也不能保障所有藥房賣的都是安全可靠的枸杞。

　　選購枸杞要小心

　　被硫磺熏過的枸杞聞起來刺鼻的酸味，而顏色分布很均勻。實際上，枸杞由于光照等因素，顏色是不均勻的，特別是曬制以后，有些顏色會比較暗，這是正常的現(xiàn)象。辨別是否是過磺枸杞，也不能憑“枸杞泡水后水會變紅”這一說法，因為枸杞本身就是有顏色的，在水中泡過之后水肯定會變紅。

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