怎樣吃肉不長胖 吃肉會胖嗎教你吃肉不長胖的奧秘

2012-10-24 13:53?來源 溫州視線

　　在這個以瘦為美的時代，讓很多女性忍痛割愛，為了減肥瘦身將喜歡吃的肉食遠遠的拋在一邊，極力的克制自己的食欲。也會有人問怎樣吃肉不長胖？

　　其實，在這里想告訴這些女性，大可不必這樣，那種認為吃肉就會長胖的觀念其實不完全是對的。就讓小編告訴你怎樣吃肉不長胖的奧秘吧，想要吃肉不長胖，首先要選擇低熱量、低脂肪的肉類來食用。在這里就為大家介紹一下哪些肉類比較適合在減肥期間食用。

　　適合減肥期間食用的肉類——兔肉

　　兔肉與一般畜肉的成分有所不同，它的特點是，含蛋白質較多，每100克兔肉中含蛋白質21.5克；而脂肪含量卻很少，每100克只有0.4克；膽固醇含量只有83毫克；含有豐富的卵磷脂；由于兔肉的蛋白質含量較高，脂肪含量較少，適合肥胖人群食用。

　　適合減肥期間食用的肉類——牛肉

　　牛肉的營養價值也很高，僅次于兔肉。每100克其蛋白質含量20克以上，脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合肥胖者、高血壓、冠心病和糖尿病人食用。

　　適合減肥期間食用的肉類——魚肉

　　一般畜類的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚肉的脂肪含有多種不飽和脂肪酸，對于降低膽固醇有很好的作用。所以經常吃魚既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。

　　適合減肥期間食用的肉類——雞肉

　　每100克雞肉蛋白質含量高達23.3克，而脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉類低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益于身體健康，也不會發胖。

　　適合減肥期間食用的肉類——瘦豬肉

　　瘦豬肉蛋白質含量較高，每100克含量高達29克，脂肪含量為6克，而且經過煮燉后，脂肪含量還會降低，因此也比較適合肥胖者食用。不過呢，同樣的肉類會因為烹飪方法的不同，會產生不同的熱量。用水煮的方法可以比煎炒油炸的方法做出來的肉減少近一半的熱量。

　　而且肉類食品中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。所以，如果一味的為了瘦身而不吃肉，就會造成膳食的不平衡，同樣也會引起身體的肥胖。

編輯： 溫視編輯