養雞遭遇賣難 “元寶雞”生的綠殼蛋待銷

2010-05-28 16:11?出處 溫州網-溫州日報

養殖戶吳明壽沒想到這滿屋綠殼蛋，帶給他的不是豐產的喜悅，而是銷售的難題。 陳翔 攝

　　溫州網訊 (記者 沙默 報道組 葉圣義) "我的雞吃的都是黑麥草和玉米、豆粕等雜糧，生出來的綠殼蛋只要嘗過都說好吃，不信你嘗嘗。"養雞戶吳明壽邊說邊打了一個雞蛋在碗里，記者看到，蛋清粘稠、蛋黃個挺大，和普通雞蛋比起來，確實兩樣。但讓吳明壽苦惱的是，他自信既有營養又是綠色食品的綠殼蛋，最近卻出現了積壓。

　　吳明壽是永嘉縣西溪鄉甌渠村人，兩年前他還是個游走各地的"彈棉郎"，去年因為孩子升入中學需要照顧，他回鄉和妻子一起搭起雞棚，做起了蛋雞養殖戶。

　　他養的雞名字挺"貴氣"，叫"元寶雞"：紅冠黑羽，尾羽上翹，形似一只只大"元寶"。吳明壽說，雞種是從江蘇引進的，一共養了4000多只，半數能產蛋，目前一天能產的綠殼蛋和黃殼蛋加起來約25公斤。

　　吳明壽的雞棚搭在小溪邊，前后還種了4畝的黑麥草和蔬菜，每天他除了喂雞吃玉米和豆粕磨成的豆粉以外，還要摘上一捆新鮮的草或蔬菜供雞啄食，為了增加雞的營養，他會加入一點魚骨粉。

　　"去年下半年生意挺好，雞蛋都供不應求，回頭客挺多的，有的客人甚至一次性買去50公斤。"吳明壽說。今年他養的雞陸續成熟，每個月的產蛋量也逐漸變大，而且隨著天氣變暖，雞蛋的保質期變短，然而來購買雞蛋的還是以前幾個熟客。"天氣冷的時候可以放一個多月，現在只能放一個月，進入夏天，可能一個月不到就要變質。"吳明壽很擔心，現在他的房間里已經積壓了幾百斤雞蛋，他怕賣不掉的雞蛋最后只能變質扔掉，那損失就大了。

　　吳明壽負責看雞，賣雞蛋的任務交給妻子潘七蓮，她每天要提著一籃15公斤的雞蛋去橋頭、橋下兩鎮的菜市場販賣，還要趕回家里給上中學的兒子做飯，一整天連軸轉的日子很是辛苦。

　　說起賣雞蛋，潘七蓮更是淚漣漣："我們給雞吃得好，養雞成本高，每公斤雞蛋要20元以上的投入，可市場上我們賣每公斤32元，這樣和一些低價雞蛋很難競爭。"雖然對雞蛋的營養和味道很自信，但再好的雞蛋也要吃到嘴里才知道，潘七蓮常常在市場上吆喝："您先買1斤嘗嘗，我要是騙你也就10元錢。"但顧客要么是嫌價高，要么就是要砍價到每公斤20元以下的，有時候賣了一整天卻還要提著半籃子雞蛋回家。

作者：溫州視線