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2010-05-24 18:54?出處 青年周末
酒店試睡員張與墨
用照片記錄
看鏡子干凈程度
上班不打卡,酒店輪著住,月薪1萬元——這是號稱中國最舒服的工作,酒店試睡員。去年底,知名旅游搜索網站"去哪兒"開招酒店試睡員,并開出月薪萬元的誘人薪酬。因為對學歷、工作經驗、專業等"硬件"不做任何要求,也不提"能承受較大工作壓力",再加上萬元月薪的吸引,招聘開始不到兩個月,就有超過7000人次報名,人人都想得到這份聽起來美妙無比,輕松至極的工作。如今,去哪兒網首批3名酒店試睡員正式上崗一月有余,從數千人中勝出的他們究竟有何種異于常人的才能?他們的酒店暗訪工作又如何開展?號稱酒店品評家的她們對酒店的評判以什么為標準?月薪萬元真的是如此輕松入囊?上周五,記者跟隨北京酒店試睡員張與墨共同入住位于798藝術區的一家新開酒店,對這個新興職業進行貼身采訪。
連續四天工作沒空回家拿換洗衣服
張與墨,北京第一位月薪萬元的酒店試睡員。這個27歲的女孩兒與西安和上海的兩位年輕人共同從7000多名報名者中脫穎而出,成為第一批上崗的專業酒店品評家。采訪前,在與記者約定共同入住酒店的集合地點和時間時,她抱歉地說,因為連續四天在外試住、搜尋酒店,她需要先回家換衣服,而當天下午又約了一個四合院客棧老板采訪,所以原定周五中午入住的酒店她傍晚才能趕到。
傍晚6點半,位于798藝術區北門剛開業一個星期的一驛酒店門口,記者見到了張與墨。原以為會見到個背包客,沒想到這個身高1.67米一頭卷發的女孩身穿黑底白花民族風格短連衣裙,腳蹬10厘米高跟鞋,手腕上一串夸張的金色手鏈、手鐲,提一個碩大的黑皮包,形象頗為時尚。"如果探訪的是客棧、青年旅舍,我就是一個背包客。但這家酒店是一家藝術特色酒店,定位十分高端,我就要穿得稍微正式一些。入住不同的酒店我會選擇不同的服飾,這是我的習慣。"
得到這份工作以前,張與墨在電視臺某欄目做責編,因為工作原因和熱愛旅游,她之前接觸過很多酒店,上至五星級飯店下到越南簡陋的家庭旅館,她都可以安心入住。
記者與張與墨一邊聊一邊在飯店門童的帶領下來到前臺辦理入住手續。進門前她指著飯店院內一整面繪有圖畫的墻告訴記者,這面墻原本光禿禿沒有任何色彩,酒店的老板為了客人的視覺感受考慮,專門請人繪制了這幅以藍色為主調的畫面,讓在這里聚會或在樓上住宿的客人有一個好心情。"之前我先在網上看到這家酒店的開張信息,他們開業的時候我專門來考察過一次,一看就是一家非常有藝術特色的酒店。我和這里的經理聊過,酒店的管理人員包括大廚全部是瑞士人,我當時就意識到這家酒店非常值得一說。經過公司同意后,這里成為我探訪的第7家酒店。"
張與墨說,公司原本規定每個人每月需要完成探訪10家酒店的任務,但因為大家剛剛上崗,所以第一個月作為適應期不做硬性規定,目前她已完成7家酒店的入住體驗。不過平時的工作也不輕松,公司之前給三名酒店試睡員規定了四個系列的酒店尋訪,根據入住人群劃分為商務人士、情侶、背包客和家庭。每個系列要找到10家酒店,其中相當一部分不能是"去哪兒"已經收錄的。目前,在去哪兒網上可以搜索到34000多家酒店信息,北京、上海、西安這樣的旅游熱門城市酒店覆蓋率更是相當高,要想找到既符合要求、又有特色,關鍵是網站上沒有的,是一項艱難的工程。"前一段時間每天一睜眼就是上網找酒店,一找就是十幾個小時。后來我的朋友看我都要魔癥了,一定要拉我出去兜風。結果在朋友的車上我眼睛一直死盯著馬路兩邊能看到的酒店,記錄了一大串,還跟朋友說回家要上網查看有沒有收錄。朋友說你有病啊,我還是把你送回家吧,這哪是出來兜風啊。沒辦法,我這人一旦決定做一件事情就會全神貫注,心無旁騖。"
進門先脫鞋測試地板清潔度
一驛酒店是一座四層小樓改建成的飯店,管理人員來自瑞士,最普通的雙人標準間一晚價格為1495元人民幣(包括15%服務費和政府稅),此外還有一晚2000多元到3000多元的房間。因為剛剛開業入住客人包括記者只有3位。入住手續辦理得十分迅速,之后張與墨和記者來到所住的三樓。從踏入電梯開始、通過樓道到開啟房門,張與墨就拿著相機拍個不停。"這家酒店的建筑風格屬于地中海為主的混搭風格,你看,電梯里的內裝和樓道墻壁全部以藍色為主,樓梯扶手是白色,而墻上的裝飾相框,樓道里的桌子和擺件又具有中國特色。"
門打開后張與墨笑著對記者說,希望大家先不要動房間里的擺設也不要坐在沙發和床上,她要把整個房間的所有細節原封不動地拍攝下來。而她自己則脫下鞋光著腳舉著相機里里外外的拍攝起來。據張與墨事后解釋,之所以光著腳拍攝,是因為要測試房間地板的清潔程度。"很多人包括我自己在家里就是習慣光著腳的,如果地板不干凈走完腳下一層灰,那么對于這樣的高端酒店來說,就是不合格的。"
記者一行進入房間是6點45分,35分鐘后張與墨結束拍攝,其中既包括攝影也包括攝像。此時的她一頭汗水,一邊擦一邊告訴記者這些她全部要放到網站和自己的微博上。隨行的攝影記者說,從手法、構圖上看,張與墨的拍照十分專業,"比如她在拍照片時為了防抖是屏住呼吸拍的,這是非常累人的但能保證圖片質量。而且她在構圖時也比一般人講究,光影、線條都很注意。"
"我是個完美主義者,絕不允許圖片中出現一點的混亂。"原來,張與墨之前就讀的是一家藝術院校學習數碼媒體專業,對攝影、美術、珠寶設計領域均有所涉獵。"我有自己的珠寶品牌,但現在規模很小。看,這個戒指就是我自己設計制作的,我家里有做首飾的整套工具。"她伸出左手,無名指上一粒碩大的紅寶石在燈光下熠熠生輝。張與墨說石頭是朋友送的,指環從選材到焊制成型均是自己獨立完成。
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