北京漢麗軒烤肉臟亂差 還把客人吃剩的肉端回餐桌上

2014-07-28 14:40?出處 新京報

北京漢麗軒烤肉臟亂差

　　在百度一搜“漢麗軒烤肉”，就會發現有很多連鎖加盟的信息，而北京漢麗軒烤肉存在臟亂差的現象，還把客人吃剩的肉端回到餐桌上。

　　新京報記者臥底漢麗軒烤肉超市昌平店，發現臟亂差的現象。28日上午，昌平食品藥品監管局對該烤肉店進行檢查，發現店里有10多人沒有健康證明，而且一些肉類食品沒有完整的標簽。最可恨的是，北京漢麗軒烤肉還把客人吃剩的菜端回后廚處理一下又拿給顧客吃。以下是記者23日臥底看到的景象。

　　北京漢麗軒烤肉亂象一：員工無健康證

　　“應聘是吧？來吧，別的不需要，帶身份證復印件就行了。”撥通昌平漢麗軒烤肉店的招聘電話，負責人很爽快地答應面試。這家烤肉店位于昌平區永安路，共有三層。面試時，對方什么都不問，只問以前干過嗎？得到肯定的回答后面試就通過了。

　　記者暗地調查后還發現，店里有10多人都是沒有健康證的，一名暑期工還反問“健康證是啥？”，其中一名店員說，以前去別的餐飲店打工都要健康證，來北京漢麗軒烤肉店什么都不用。

　　北京漢麗軒烤肉亂象二：客人剩菜再回桌

　　北京漢麗軒烤肉店很不衛生，客人吃剩的菜不倒掉，反而還會給別的客人吃，特別是肉類。

　　周末的時候店里客人比較多，記者跟著店里的老員工在收拾餐桌，“客人吃完的你才能收，沒吃完的讓我來弄。”正當記者準備將滿桌剩菜統統倒進垃圾桶時，老員工李姐立即攔住了。隨后李姐將兩條好的魚撿到盤子里，午餐結束后，都能回收10多個盤子的剩菜，其中還有半盤的西瓜。這些剩菜都會被放到石臺上。

　　當客人都走了，就拿回后廚稍作處理，然后重新端回餐桌。當天沒吃完的，還會放到冰箱。　　本文“”來源：http://www.hangqichache.cn/news/shehui/55592.html，轉載必須保留網址。

作者：溫視編輯