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2011-05-10 12:05?出處 廣州日?qǐng)?bào)
收集來的原料被放在大籠子里,壓出油水。
知情人報(bào)料
東莞一直都有問題油
昨天傍晚,記者聯(lián)系到一名在東莞長(zhǎng)安做潲水油的知情人,他告訴記者,在東莞,地溝油、潲水油從來就沒有消失過。“整個(gè)東莞,基本上分成幾個(gè)片,分別有幾個(gè)老板來做”。
這名知情人告訴記者,做潲水油的,很多是把潲水收集起來,然后送去外地進(jìn)行加工,在東莞本地加工提煉的并不多。“這些做潲水油的老板,也知道政府部門查的嚴(yán),一些人想方設(shè)法搞到了回收油脂的環(huán)保證,這樣即便有人來查,也有個(gè)東西能擋一擋”。
這些做潲水油的人,大多來自茂名,都是老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)的做。“在塘廈做潲水油的王老板就是另一個(gè)在厚街做潲水油的梁老板帶出來的”。
與潲水油老板不同的是,地溝油老板大多數(shù)來自廣西。這名知情人告訴記者,“這些地溝油老板基本上就是收集之后就在東莞提煉,因?yàn)樗麄円缅亖頍跃捅容^危險(xiǎn),這次是人掉進(jìn)鍋里了,以前還發(fā)生過其他事故,如鍋壞了,人被燙傷的”。
知情人還稱,在山區(qū)片,做地溝油提煉的就比較多。
劣跡:
去年一煉油窩點(diǎn)曾查出70桶地溝油
在何勇出事的窩點(diǎn)附近的工人告訴記者,自從出事后,就停工了。塘廈鎮(zhèn)政府的執(zhí)法人員隨即調(diào)來了鏟車,將這一窩點(diǎn)直接鏟倒摧毀。
而在祥旺工業(yè)區(qū)內(nèi)的另一個(gè)窩點(diǎn),執(zhí)法人員趕到時(shí),一名中年婦女匆匆離開;該窩點(diǎn)內(nèi),一個(gè)鐵通裝滿了剛熬好的地溝油,還是熱的。參與現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法的塘廈執(zhí)法分局負(fù)責(zé)人告訴記者,去年7月,這個(gè)窩點(diǎn)就被查出過70桶地溝油,沒想到,現(xiàn)在他又偷偷地回來搞了。
據(jù)了解,這個(gè)窩點(diǎn)位于蛟乙塘和平山社區(qū)交界處,位置很偏,自從去年查處之后,平時(shí)執(zhí)法人員巡查不到這里。“這個(gè)老板膽子太大,竟然會(huì)重新回來搞”。
塘廈鎮(zhèn)一負(fù)責(zé)人表示,對(duì)于食品安全,政府部門一直高度重視,發(fā)現(xiàn)一起就嚴(yán)肅處理一起,對(duì)于這樣的地溝油窩點(diǎn)將堅(jiān)決摧毀。執(zhí)法人員用鐵錘將棚子砍倒,“絕不允許他再回來做地溝油”。
處罰:
餐館用地溝油
將被吊銷許可證
據(jù)了解,去年以來,東莞已開展多次圍剿“地溝油”的行動(dòng)。東莞市食品藥品監(jiān)督管理局介紹,去年4月,該局就進(jìn)行過劣質(zhì)食用油專項(xiàng)整治及清查市內(nèi)“地溝油”行動(dòng)。餐飲單位采購的食用油脂如來源不明,情節(jié)嚴(yán)重者將被吊銷餐飲服務(wù)許可證。
工作人員介紹,“地溝油”是從餐飲店的地溝、下水道里掏出的油污、油垢,經(jīng)過簡(jiǎn)單加工再回到市民餐桌上的劣質(zhì)油。主要危害物之一的黃曲霉素則是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì),其毒性是砒霜的100倍。
“如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位采購的食用油脂來源不明,或者采購和使用地溝油的,將監(jiān)督餐飲服務(wù)單位立即停止使用并銷毀,并嚴(yán)肅查處,情節(jié)嚴(yán)重的將吊銷餐飲服務(wù)許可證。”
此前,東莞也曾多次針對(duì)劣質(zhì)食用油進(jìn)行過清查。塘廈鎮(zhèn)城市綜合執(zhí)法局去年就曾取締一個(gè)無證照地下榨油加工場(chǎng)。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)加工人員交代,該加工場(chǎng)負(fù)責(zé)人是通過不法途徑大量收取來歷不明的病死豬肉和豬皮,再將其加工成豬油及其他豬肉制品等出售到市場(chǎng)以謀取暴利。
本報(bào)也曾曝光過在大嶺山荔枝林內(nèi)暗藏的潲水油窩點(diǎn),執(zhí)法人員查處時(shí)現(xiàn)場(chǎng)查到了700余桶潲水油。
本文“”來源:http://www.hangqichache.cn/news/shehui/37003.html,轉(zhuǎn)載必須保留網(wǎng)址。作者:汪萬里、周睿鳴