五常大米摻假亂象 五常大米年產量105萬噸市場上有1000萬噸

2015-05-26 16:40?出處 新華網

　　記者曝光五常大米摻假亂象：黑龍江五常大米年產量105萬噸，但是市場上至少有1000萬噸，近90%的五常大米冒牌的，這些摻假的五常大米通常是“調和米”。

　　市場上很多大米外包裝標著“五常”以及“黑龍江五常優質水稻生產基地”的字樣，但其產地卻不是黑龍江五常，這種假五常大米售價超低。純正的五常大米售價至少5元至6元一斤，而大部分超市銷售的假五常大米3.5元一斤。

　　純正的五常大米中最優的品種是五優稻4號，五優稻4號稻種的發明人田永泰命名為稻花香2號，稻花香2號經國家種子部門審定后，確定種子名稱為五優稻4號。田永泰認為，只有五優稻4號才能稱為正宗的五常大米。

　　五常市市場監督管理局副局長趙春雷認為，從原產地保護產品的定義和范圍看，所有在五常市區域內種植的大米，理論上都可以叫五常大米。2003年，五常大米被國家質檢總局確定為原產地保護產品，明確五常市全部24個鄉鎮所生產的40多個品種大米都叫五常大米，執行國家強制性標準GB19266。

　　五常市農業局副局長秦利明算了筆賬：全市水稻種植面積約220萬畝，按畝產1500斤水稻計算，年產水稻150萬噸。即使按70%的最高出米率計算，五常大米年產量不會超過105萬噸。

　　但業內人士估算，全國市場上銷售的“五常大米”至少有1000萬噸。難怪連當地稻農都在質疑：“五常水稻產量就這么多，全國各地咋都在吃五常大米？”

　　五常大米摻假亂象

　　2010年7月，媒體曝光有外地企業往大米中摻入香精冒充稻花香事件，不少五常市的“能人”從外地收稻，再賣給五常市的加工企業，一轉手一斤稻就可掙3至5角錢。每天都有裝載數十噸外地稻的大車不停運進五常市。

　　記者在五常市采訪了多家米業企業，對往大米里加香精、加蠟等添加劑的假冒行徑，受訪者一致表示深惡痛絕，而對于將不同品種水稻摻在一起加工成米的“摻米”現象，態度明顯曖昧很多。

　　在去年五常市質量技術監督局的一份報告中，對“調和米”有比較詳盡的闡述，一是由外地稻和稻花香調和而成，不標注“五常大米”；二是由五常地產水稻和稻花香調和而成，標注“五常大米”；三是外地水稻和五常其他品種水稻調和而成，標注“五常大米”。

　　部分消費者希望購買純正五常大米，稱“調和米”本身是“摻假”行為。五常市部分企業則反駁道，“調和米”是五常大米市場定位變化的產物，旨在滿足不同消費層次需求。

　　五常大米摻假有一部分來源于五常大米產地。

　　還有異地五常大米摻假，相當一部分“五常大米”是在銷售地“調和”或“包裝”而成的，江西和福建等一些地方，甚至成了這些五常大米的“產地”。

　　2014年末，五常市由一位副市長帶隊，組織了10多人的打假隊伍，專程去北京、上海、天津、沈陽等地維權打假。發現各地都在打擦邊球，既然五常本地都在做調和米，五常大米打假應該從黑龍江五常市打起。

作者：記者劉荒 程子龍 許正