轉(zhuǎn)基因培育肌肉豬 超級(jí)豬只長(zhǎng)肌肉不長(zhǎng)肥肉

2015-07-04 11:53?來(lái)源 溫州視線

轉(zhuǎn)基因培育肌肉豬

　　韓國(guó)和中國(guó)研究小組用轉(zhuǎn)基因培育肌肉豬，這種超級(jí)豬只長(zhǎng)肌肉不長(zhǎng)肥肉。不過(guò)因?yàn)槭寝D(zhuǎn)基因培育的，所以還不允許銷售這種肉類。

　　我們常說(shuō)五花肉，如果有一天肥肉在豬身上消失了會(huì)怎么樣？韓國(guó)首爾大學(xué)分子生物學(xué)家金振秀（音譯）和同事利用靶向基因敲除技術(shù)“Talen”去掉了豬體內(nèi)的肌肉生長(zhǎng)抑制基因，然后把這些改造過(guò)的基因植入豬的胚胎細(xì)胞中。母豬生下了32頭小豬，小豬的肌肉細(xì)胞生長(zhǎng)不受限制，8個(gè)月后，只有13頭小豬幸存，現(xiàn)在只剩2頭。

　　再過(guò)去，想要培育體格大的豬，必須要用體格大得超出正常水平的基因突變豬進(jìn)行交配，從而獲得其后代。這種傳統(tǒng)的方法要花費(fèi)數(shù)十年的時(shí)間，成功率也不高。但是通過(guò)基因培育，只用一年時(shí)間。

　　用轉(zhuǎn)基因培育肌肉豬，吃的飼料不會(huì)變成肥肉，攝取的食物在消化過(guò)程中都用于生長(zhǎng)。當(dāng)然，轉(zhuǎn)基因培育肌肉豬的安全性還有待證明。

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